Juan Carlos Yáñez Andrade. Los pobres están invitados a la mesa. La alimentación popular en Chile: 1930-1950. Santiago: RIL Editores, 2023. US$21 (ISBN: 9789560114730), 280 pp.

• Herrera, Patricio ^[1] (res.)
  1. [1] Universidad San Sebastián

     Universidad San Sebastián

     Comuna de Concepción, Chile

     
• Localización: Estudios públicos, ISSN-e 0716-1115, Nº. Extra 1, 2024
• Idioma: español
• DOI: 10.38178/07183089/0929240730
• Títulos paralelos:
  • Los pobres están invitados a la mesa. La alimentación popular en Chile: 1930-1950, de Juan Carlos Yáñez

• Es reseña de:

  • Los pobres están invitados a la mesa. La alimentación popular en Chile: 1930-1950

    Juan Carlos Yáñez Andrade

    Santiago : RIL Editores, 2023

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  • Reseña de Patricio Herrera del libro Los pobres están invitados a la mesa. La alimentación popular en Chile: 1930-1950, de Juan Carlos Yáñez. Santiago: RIL Editores, 2023.