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Mariana Winikor Wagner, Lisandro Ramon Rodriguez
La propuesta de esta contribución es estudiar las formas asociativas que emplean las y los productores en la provincia de Misiones en torno al movimiento agroecológico. El objetivo principal es analizar las prácticas productivas y las estrategias de comercialización que “escapan” a la lógica del mercado. A partir un enfoque cualitativo y etnográfico, este artículo pondera dos estudios de casosque involucran a los denominados “viejos” inmigrantes de origen europeo vinculados a la producción de yerba mate de la zona centro de la provincia (Oberá); y de aquellos catalogados como “nuevos” migrantes -internos, provenientes de distintas metrópolis del país y de la región-radicados en el centro-este provincial (El Soberbio). La particularidad de estos sujetos agrarios es que motorizan acciones colectivas por fuera de las denominadas cooperativas “clásicas”, acercándose al accionar de los movimientos sociales, lo que implica nuevas demandas y reivindicaciones. En los dos casos seleccionados, se evidencia el abandono de patronesconvencionales de producción, la transición hacia modelos agroecológicos y nuevas estrategias de venta. Las primeras conclusiones estiman que, al compás del cambio del modeloproductivo y las formas de comercialización desplegadas, los procesos asociativos que se desarrollan en la región analizada se plantea la necesidad de consolidar la seguridad y la soberanía alimentaria en equilibrio con el ambiente, a partir de articulaciones con nuevos actores sociales y esfuerzos compartidos
The proposal of thiscontribution is to study the associative forms used by producers in the province of Misiones in the agroecological movement. The main objective is to analyse production practices and marketing strategies that “escape” the logic of the market. Using a qualitative and ethnographic approach, the paper considers two case studies involving the so-called “old” immigrants of European origin linked to the production of yerba mate in the central area of the province (Oberá); and those classified as “new” migrants -internal, coming from different metropolises of the country and the region -based in the centre-east of the province (El Soberbio). The particularity of these agrarian subjects is that they promote collective actions outside the so-called “classic” cooperatives, moving closer to the actions of social movements, which implies new demands and claims. In the two selected cases, the abandonment of conventional production patterns,the transition towards agroecological models and new sales strategies are evident. The first conclusions are that, in line with the change in the production model and the forms of commercialisation deployed, the associative processes that are developing in the region analysed are raising the need to consolidate food security and sovereignty in balance with the environment, based on articulations with new social actors and shared efforts.
