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Estudos de plantas provinentes do Cerrado brasileiro tem ganhado destaque devido à busca por novos compostos com atividades terapêuticas. Entre as espécies, destaca-se a Annona crassiflora Mart., para a qual atividades anti-inflamatórias, antioxidantes e antitumorais já foram relatadas. Os principais compostos bioativos encontrados nesta planta são as acetogeninas, flavonoides e alcaloides. O uso de técnicas computacionais, como o docking molecular, tem sido utilizado para a descoberta de novos compostos bioativos a partir de plantas com potencial medicinal. Neste trabalho, foi realizada a quantificação de flavonoides totais nas folhas de A. crassiflora. Nove flavonoides já isolados foram submetidos ao docking para avaliar o efeito inibitório sobre a proteína COX-2, envolvida em processos inflamatórios. A concentração de flavonoides totais no extrato aquoso, utilizando o método do cloreto de alumínio e análise espectrofotométrica, foi de 21,3 mg EQ/g. Os flavonoides kaempferol, quercetina, Quercetin-3- O-β-D-glucopiranosil-(1→6)-O-α-L-arabinosídeo, Quercetin-3-O-β-L-arabinopiranosídeo e (−)-epicatequina, apresentaram menor energia de afinidade (kcal/mol) com o sítio ativo da proteína COX-2.
