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Marcos Paulo Mesquita da Cruz, José Laércio Cardoso Cajazeiras, Jean Yuri de Sousa Freitas, José Newton Pires Reis, Ivan De Oliveira Holanda Filho, Moisés Dias Gomes de Asevedo, Leopoldina Braga Alves, Antônio Mauro de Souza Uchôa Júnior
Dentro del mercado de producción nacional, el estado de Ceará es uno de los mayores productores de frutas del país. Como sabemos, para que la producción fluya desde el productor hasta el consumidor final es necesario contar con una actividad esencial, la comercialización agrícola. Por lo tanto, este trabajo presenta un estudio del margen de comercialización de los cultivos de banano (Musa spp.), papaya (Carica papaya) y maracuyá (Passiflora edulis) de julio a agosto de 2020. Esto en el contexto productor y mayorista, como opción. de estos cultivos se debe a la importancia social y económica de esas frutas en el estado de Ceará. El estudio encontró que, en el período estudiado, el margen de comercialización promedio absoluto a nivel mayorista para banano, papaya y maracuyá fue de R$ 1,17. , R$ 0,78 y R$ 2,13, respectivamente. El margen relativo medio a nivel mayorista para el plátano, la papaya y la maracuyá fue, posteriormente, del 40,25%, 37,43% y 42%.
Dentro do mercado produtivo nacional, o estado do Ceará configura-se como um dos maiores fruticultores do país. Como se sabe, para que a produção possa escoar do produtor ao consumidor final, é necessário a presença de uma atividade essencial, acomercialização agrícola. Por isso, o presente trabalho tece um estudo da margem de comercialização para as culturas de banana (Musa spp.), mamão (Carica papaya) e maracujá (Passiflora edulis) de julho a agosto de 2020. Isso no contexto de produtor e atacado, pois a escolha dessas culturas se deve à importânciasocial e econômica dessas frutas no estado do Ceará.O estudo constatou que, no período estudado, a margem de comercialização média absoluta em nível de atacado para a banana, o mamão e o maracujá foram de R$ 1,17, R$ 0,78 e R$ 2,13, respectivamente. A margem relativa média em nível de atacado da banana, do mamão e do maracujá foram, na sequência, de 40,25%, 37,43% e 42%.
Within the national production market, the state of Ceará is one of the largest fruit producers in the country. As is known, in order for production to flow from the producer to the final consumer, the presence of an essential activity is necessary, agricultural marketing. Therefore, this work studies the marketing margin for banana (Musa spp.), papaya (Carica papaya) and passion fruit (Passiflora edulis) crops from July to August 2020. This is in the context of producer and wholesale, since the choice of these crops is due to the social and economic importance of these fruits in the state of Ceará. The study found that, in the period studied, the absolute average marketing margin at the wholesale level for banana, papaya and passion fruit were R$ 1.17, R$ 0.78 and R$ 2.13, respectively. The average relative margin at the wholesale level for bananas, papayas and passion fruit were, in sequence, 40.25%, 37.43% and 42%.
