Acceso usuarios
;
Muñoz Muñoz, Emanuel Guillermo
[1]
Portoviejo, Ecuador
Este artículo revisa la inclusión social de la mujer en el fortalecimiento y eficiencia de la cadena de valor del maíz en Ecuador. Para cumplir este propósito se analiza las limitaciones y oportunidades de la mujer en la gestión administrativa, procesos de producción y otras actividades, y como incide en el desempeño de la cadena de valor del maíz. Utilizando los resultados de las encuestas aplicadas a setenta y un mujeres agricultoras, comerciantes agrícolas, procesadoras de alimentos, emprendedoras y/o amas de casa', se estima un modelo Logit para evaluar la incidencia de las características sociales y económicas de las mujeres de la región en la cadena de valor del maíz. Los resultados permiten evidenciar que la participación de la mujer en actividades relacionadas con el maíz han mejorado la posición social, el empoderamiento y la participación comunitaria, a pesar de la mayor participación de los hombres en todos los nodos de la cadena, a la vez que han generado una mejora en la cadena de valor.
This article reviews the social inclusion of women in the strengthening and efficiency of the corn value chain in Ecuador. To fulfill this purpose, it analyzes the limitations and opportunities for women in administrative management, production processes and other activities, and whether they affect the performance of the corn value chain. Using the results of the surveys applied to seventy-one women –farmers, agricultural traders, food processors, entrepreneurs and/or housewives– a Logit model is estimated to evaluate the impact of the social and economic characteristics of women in the region on the corn value chain. The results show that women’s participation in corn-related activities has led to an increase in social status, empowerment, and community participation, despite the greater participation of men in all nodes of the chain, while at the same time improving the value chain.
Este artigo revisa a inclusão social da mulher no fortalecimento e eficiência do processo de valor do milho no Equador. Para chegar a este objetivo se analisa as limitações e oportunidades da mulher na gestão administrativa, processos de produção e outras atividades, e se recai no desempenho do processo de valor do milho. Usando os resultados das pesquisas aplicadas a setenta e uma mulheres – agricultoras, comerciantes agrícolas, processadoras de alimentos, empreendedoras e/ ou donas de casa – , estima-se um modelo Logit para avaliar a incidência das características sociais e econômicas das mulheres da região no processo de valor do milho. Os resultados permitem evidenciar que a participação da mulher em atividades relacionadas com a produção do milho tem gerado aumento na posição social, empoderamento, participação comunitária, apesar da alta participação dos homens em todos os campos do processo, ao mesmo tempo que tem gerado uma melhora no processo de valor.
