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María Belén Martino
El presente escrito se configura como un acercamiento a las problemáticas sociales relacionadas con la alimentación de niños, niñas y adolescentes en contexto escolar y las principales políticas sociales llevadas adelante por el Estado Nacional Argentino para afrontarlas, en clave histórica.
Se articulan conceptos centrales de autores claves en la temática y se intenta responder el siguiente interrogante: ¿por qué en períodos críticos en los que la pobreza, el desempleo y la exclusión aumentan, no lo hacen de la misma manera los índices de desnutrición infantil?
