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Dulce Livier Castro Cuadras, Raul Portillo Molina, Daniel García Urquídez, Fridzia Izaguirre Díaz de León, Patricia Carmina Inzunza Mejía
Esta investigación se enfoca en identificar cuáles son las prácticas que implementan los hoteles de la ciudad de Culiacán, Sinaloa, para contribuir al desarrollo sustentable y al mismo tiempo en medir la incidencia que estas tienen en la maximización de sus recursos tangibles. Para ello se aplicó un enfoque de estudio cuantitativo y se utilizó como técnica de recopilación de información el cuestionario tipo encuesta a partir de la escala de Likert. La investigación fue exploratoria, no experimental y correlacional, la población de estudio fueron 21 hoteles que registran más de 10 empleados directos. Los hallazgos encontrados muestran que de las 26 prácticas evaluadas, 13 impactan en la maximización de sus recursos, siendo las que agrupa la dimensión económica las que generan mayor beneficio económico. Lo antes mencionado permitió diseñar un modelo estadístico de regresión lineal simple útil para pronosticar la rentabilidad de los establecimientos de hospedaje a través de sus prácticas sustentables.
This research focuses on identifying which practices are implemented by hotels in the city of Culiacán, Sinaloa, to contribute to sustainable development and at the same time to measure their impact on maximizing their tangible resources. For this, a quantitative study approach was applied and the survey questionnaire based on the Likert scale was used as the information gathering technique. The research was exploratory, non-experimental and correlational, the study population was 21 hotels with more than 10 direct employees. The findings found show that of the 26 practices evaluated, 13 impact on the maximization of their resources, being those that group the economic dimension those that generate the greatest economic benefit. The aforementioned allowed the design of a simple linear regression statistical model useful for forecasting the profitability of lodging establishments through their sustainable practices.
