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Yohanson Hidalgo Zambrano
, Jipson Bravo Marcillo, Benigno Javier Alcívar Martínez, César Andrade Moreira
Objetivo: El objetivo fue evaluar cómo la inteligencia artificial influye en la capacidad de estas cervecerías para innovar y adaptarse a entornos cambiantes.
Marco Teórico: Se estudió el impacto de la inteligencia artificial en la capacidad dinámica de innovación en las cervecerías artesanales de Manabí, partiendo de la premisa de mejorar significativamente el rendimiento y la competitividad en este sector.
Método: Se utilizó un enfoque mixto, adoptando una revisión bibliográfica con un estudio de campo, lo cual permitió analizar las variables inteligencia artificial y capacidad dinámica de innovación en las cervecerías. Los métodos descriptivo, deductivo e inductivo facilitaron el análisis de la información.
Resultados y Discusión: Los resultados mostraron una correlación positiva entre la implementación y el uso de la inteligencia artificial y diversas dimensiones de la capacidad de innovación, como la orientación al cliente y al mercado, así como el desempeño financiero e innovador. En concordancia, Ayala y Haro (2024), aseguran que la implementación efectiva de IA requiere cambios en procesos y estructuras organizacionales.
Implicaciones de la investigación: La implementación de la inteligencia artificial en las cervecerías artesanales de Manabí muestra un impacto moderado en la optimización del tiempo, la mejora de los servicios y la reducción de costos. Las capacidades dinámicas de innovación muestran una aceptación positiva del 60% en cuanto a la implementación de soluciones innovadoras y creativas donde Peñaloza y Martínez (2020), atribuyen que esta impulsa el crecimiento económico y la competitividad.
Originalidad/Valor: La aplicabilidad de la Inteligencia Artificial aporta significativamente a las capacidades dinámicas de innovación, a la orientación al cliente, al mercado y la tecnología.
