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La ermita de Santiago es el edificio más antiguo conservado en Sariñena. Su origen y su función nunca han sido estudiados con rigor y en profundidad, aunque la tradición oral, apoyada en la toponimia del lugar, mantenía su papel de hospital de peregrinos de un ramal del Camino de Santiago. En el presente artículo se estudian los restos arqueológicos y los testimonios documentales disponibles para sacar a la luz la historia del edificio y del peregrinaje en la zona sur de la provincia de Huesca poniendo nombre a las infraestructuras existentes y demostrando el paso de peregrinos por el enclave.
t Santiago’s hermitage is the oldest building conserved in Sariñena. Its origin and performance have never been rigorously and deeply studied, although oral tradition, supported by the toponymy, maintained its role as a hospital for pilgrims on a branch of the Camino de Santiago. In this article, the archaeological remains and the documentary evidence available are studied to bring to light the history of the building and the pilgrimage in the southern area of the province of Huesca, naming the existing infrastructures and demonstrating the passage of pilgrims through the enclave.
