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Enrique Garrido
El caso de Malvasía, una empresa familiar de segunda generación que se dedica a la elaboración y venta de productos del pato, permite reflexionar sobre diferentes aspectos de la estrategia que se deben abordar en situaciones de alta competitividad y volatilidad. ¿Es la internacionalización de una buena opción? ¿Hay que abrir nuevos canales de venta? ¿Cómo asegurarse de que los elementos esenciales del modelo de negocio están garantizados? ¿Es posible encontrar maneras de ser más eficiente? ¿Cómo leer las tendencias del mercado e innovar al respecto?
