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El biodiésel se configura como una alternativa sólida para satisfacer la creciente demanda energética de la sociedad contemporánea de manera sostenible. Utilizando el aceite residual de fritura como materia prima, se logra la deseada sostenibilidad ambiental. Este trabajo presenta el biodiésel como una estrategia integrada de enseñanza, investigación y extensión, a través de proyectos desarrollados en el ámbito del Grupo Bio&Energía (Grupo de Investigación, Enseñanza y Extensión en Energía y Medio Ambiente/UNIPAMPA/Campus Bagé), con elobjetivo de conservar el medio ambiente. El enfoque se centra en el proyecto Talleres de Biodiésel y Educación Ambiental, dirigido a profesores y estudiantes de educación básica y técnica profesional, enfatizando la relevancia y urgencia de la EducaciónAmbiental (EA) en estos niveles educativos. Este proyecto resalta el papel esencial de la educación escolar en cuestiones ambientales. Así, los talleres se utilizan como una estrategia pedagógica para la enseñanza de la sostenibilidad y sus diversas dimensiones. Este enfoque sitúa a los estudiantes como protagonistas del proceso de aprendizaje, permitiéndoles experimentar, colaborar y construir conocimiento a través de la práctica directa. Es una forma de aprendizaje basada en la experiencia, en la resolución de problemas y en la aplicación práctica de conceptos teóricos, promoviendo así un aprendizaje más auténtico y contextualizado. Los resultados del proceso educativo promovido por los talleres han demostrado una mayor comprensión y práctica efectiva de principios y acciones sostenibles.
Biodiesel emerges as a robust alternative to meet the growing energy demands of contemporary society sustainably. By using waste frying oil as a raw material, the desired environmental sustainability is achieved. This work presents biodiesel as an integrated strategy of teaching, research, and extension through projects developed within the Bio&Energia Group (Research, Teaching, and Extension Group in Energy and Environment/UNIPAMPA/Campus Bagé), aiming to conserve the environment. The focus is on the project Biodiesel Workshops and Environmental Education, targeting teachers and students from middle and high school, emphasizing the relevance and urgency of Environmental Education (EE) at these levels of education. This project highlights the essential role of school education in environmental issues. Thus, workshops are used as a pedagogical strategy for teaching sustainability and its various dimensions. This approach places students as protagonists of the learning process, allowing them to experiment, collaborate, and build knowledge through direct practice. It is a form of experiential learning, problem-solving, and practical application of theoretical concepts, thus promoting a more authentic and contextualized learning experience. The results of the educational process promoted by the workshops have shown a greater understanding and effective practice of sustainable principles and actions.
O biodiesel configura-se como uma alternativa robusta para atender à crescente demanda energética da sociedade contemporânea de maneira sustentável. Utilizando o óleo residual de fritura como matéria-prima, alcança-se a almejada sustentabilidade ambiental. Este trabalho apresenta o biodiesel como uma estratégia integrada de ensino, pesquisa e extensão, por meio de projetos desenvolvidos no âmbito do Grupo Bio&Energia (Grupo de Pesquisa, Ensino e Extensão em Energia e Meio Ambiente/UNIPAMPA/Campus Bagé), com o objetivo de conservar o meio ambiente. O foco é dado ao projeto Oficinas de Biodiesel e Educação Ambiental direcionado a professores e estudantes da educação básica e da educação profissional técnica, enfatizando a relevância e a urgência da Educação Ambiental (EA) nesses níveis de ensino. Este projeto ressalta o papel essencial da educação escolar nas questões ambientais. Assim, as oficinas são utilizadas como uma estratégia pedagógica para o ensino da sustentabilidade e suas diversas dimensões. Essa abordagem coloca os alunos como protagonistas do processo de aprendizagem, permitindo que experimentem, colaborem e construam conhecimento através da prática direta. É uma forma de aprendizado baseada na experiência, na resolução de problemas e na aplicação prática dos conceitos teóricos, promovendo assim uma aprendizagem mais autêntica e contextualizada. Os resultados do processo educativo promovido pelas oficinas têm demonstrado uma maior compreensão e a prática efetiva de princípios e ações sustentáveis.
