Beatriz Faravelli, Amanda Albuquerque Amparo de Souza, Débora Carreira Mofato de Aguiar, Amandha Mello de Souza, Rodrigo Mendes de Carvalho
Os números crescentes nos índices mundiais de obesidade promovem o questionamento acerca dos impactos da nutrição materna durante a gestação e no puerpério sobre o desenvolvimento da obesidade em sua prole durante a infância ou em outros momentos da vida. Além disso, a presença de uma dieta balanceada com macro e micronutrientes essenciais se faz cada vez mais difícil - já que a modernidade alimentar trouxe a conveniência e praticidade dos alimentos industrializados.