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A Doença de Crohn (DC) faz parte do grupo de doenças inflamatórias intestinais e é caracterizada como uma inflamação crônica na mucosa digestiva de natureza multifatorial, o que inclui fatores imunológicos, genéticos, microbianos e ambientais. Seu tratamento consiste, principalmente, no uso de antibióticos e imunossupressores, que nem sempre são suficientes para remissão de sintomas, sendo necessária a busca por novas terapias. Os probióticos (PB) tendem a ser uma alternativa para auxiliar no manejo devido seu efeito modulador da microbiota intestinal descrito em estudos com animais.
