A Educação Profissional possui um histórico com avanços e desdobramentos, visando a atender às necessidades de uma sociedade em constante transformação para a ampliação do acesso e na qualidade. O presente artigo é uma compilação de mestrado, o trabalho teve como foco de estudo a Educação Profissional, no Centro de Educação Profissional do Amapá Professora Josinete Oliveira Barroso (CEPAJOB), com recorte do período de 2000 a 2019. O trabalho teve por objetivo proporcionar um novo olhar para a educação profissional e sua relação social. Como metodologia, houve uma pesquisa de natureza, exploratória, descritiva, bibliográfica, documental e de campo. Os sujeitos da pesquisa foram os professores da instituição. Buscou-se além do caminho da pesquisa bibliográfica e exploratória, sobre tudo, a observação e o dialogo informal. Os resultados demonstraram que o CEPAJOB está em descompasso entre demanda e oferta, necessitando de curso, equipamentos, contratação de novos professores e capacitação para os que já atuam.