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Rodrigo Molina Martins, Silvia de Siqueira Martins, Gustavo Luis Ferreira Barbosa, Denilson Leal Rocha, Samantha Mayara de Sousa Silva, Thamara Rodrigues de Melo, Luis Alexandre Pedro de Freitas, Maria José Vieira Fonseca
El orujo de manzana, un subproducto de la industria del jugo, se puede utilizar como un valioso nutracéutico, por lo tanto, sus compuestos fenólicos, incluida la rutina, son poderosos antioxidantes. Este trabajo evidencia el extracto enriquecido con polifenoles de manzana de orujo de manzana utilizando etanol: agua como disolvente y particionado con acetato de etilo (1:1 p/p), donde se evaluó su producto liofilizado por su acción fotoquimiopreventiva sobre fibroblastos MRC-5 contra una dosis de radiación UVA dañina. El extracto enriquecido de orujo de manzana fue capaz de promover la acción fotoquimiopreventiva contra la radiación UVA, disminuyendo la muerte celular y la formación de peroxidación lipídica. Por lo tanto, el proceso de extracción optimizado puede hacer que la aplicación de orujo de manzana sea viable como fuente de extractos bioactivos con acción fotoquimiopreventiva contra la radiación ultravioleta para el uso en formulaciones dérmicas.
Apple pomace, a byproduct from juice industry, can be used as a valuable nutraceutical, hence its phenolic compounds, including rutin,are powerful antioxidants. This work evidence the extract enriched with apple polyphenols from apple pomace using ethanol: water as solvent and partitioned with ethyl acetate (1:1 w/w), where its lyophilized product was evaluated for its photochemopreventive action on MRC-5 fibroblasts against a harmful UVA radiation dose. The enriched apple pomace extract was able to promote photochemopreventive action against UVA radiation, decreasing cell death and the lipid peroxidation formation. Therefore, the optimized extraction process may make the apple pomace application viable as a source of bioactive extracts with photochemopreventive action against ultraviolet radiation to the use in dermal formulations.
O bagaço de maçã, um subproduto da indústria de suco, pode ser usado como um nutracêutico valioso, por isso seus compostos fenólicos, incluindo a rutina, são poderosos antioxidantes. Este trabalho evidencia o extrato enriquecido com polifenóis de maçã de bagaço de maçã usando etanol: água como solvente e particionado com acetato de etila (1:1 w/w), onde seu produto liofilizado foi avaliado por sua ação fotoquimiopreventiva em fibroblastos MRC-5 contra uma dose prejudicial de radiação UVA. O extrato de bagaço de maçã enriquecido foi capaz de promover a ação fotoquimiopreventiva contra a radiação UVA, diminuindo a morte celular e a formação de peroxidação lipídica. Portanto, o processo de extração otimizado pode tornar viável a aplicação de bagaço de maçã como fonte de extratos bioativos com ação fotoquimiopreventiva contra a radiação ultravioleta para o uso em formulações dérmicas.
