Regard anthropologique sur les cultures de la table: Négocier en Occident et en Chine

• Olivier Arifon ^[1] ; Philippe Ricaud ^[2]
  1. [1] University of Strasbourg

     University of Strasbourg

     Arrondissement de Strasbourg-Ville, Francia

     
  2. [2] University of Burgundy

     University of Burgundy

     Arrondissement de Dijon, Francia

     
• Localización: Communication: Revue québécoise des recherches et des pratiques en communication et information, ISSN 0382-7798, Vol. 25, Nº. 1, 2006, ISBN 978-2-89518-254-2, págs. 161-169
• Idioma: francés
• DOI: 10.4000/communication.1398
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