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México
El presente trabajo tiene como objetivo comprender los procesos organizativos de la cooperativa de cafeticultores Ñu-Xahoi de la Sierra Otomí-Tepehua hidalguense, que integra principios cooperativos y principios vinculados a su cultura indígena. El estudio empleó el método etnográfico para describir la organización socieconómica, los recursos simbólicos y materiales que caracterizan a dicha entidad. Los instrumentos de investigación fue el trabajo de campo, basado en la observación participante, notas de campo y entrevistas semiestructuradas. Entre los hallazgos se encontró que la cooperativa Ñu-Xahoi implementa principios cooperativos vinculados a la libertad de asociación, procesos democráticos y la promoción de una cultura ecológica. Asimismo, en su organización incluye principios que provienen de su cultura indígena, como son los saberes ancestrales; prácticas solidarias y autogestoras; así como relaciones basadas en la cooperación, tanto con los socios y sus comunidades como con la naturaleza.
The objective of this work is to understand the organizational processes of the Ñu-Xahoi coffee growers' cooperative of the Sierra Otomí-Tepehua of Hidalgo, which integrates cooperative principles and principles linked to its indigenous culture. The study used the ethnographic method to describe the socioeconomic organization, the symbolic and material resources that characterize said entity. The research instruments were field work, based on participant observation, field notes and semi-structured interviews. Among the findings, it was found that the Ñu-Xahoi cooperative implements cooperative principles linked to freedom of association, democratic processes and the promotion of an ecological culture. Likewise, its organization includes principles that come from its indigenous culture, such as ancestral knowledge; solidarity and self-management practices; as well as relationships based on cooperation, both with partners and their communities and with nature.
