Acceso usuarios
Paloma Villagómez Ornelas
Por años, los estudiosos del sistema alimentario contemporáneo han criticado la desigualdad en el acceso a insumos, infraestructura, conocimiento, dinero o capacidad de decisión. Además de ser un sistema injusto, sus inequidades se sostienen en prácticas de corrupción en todas las dimensiones de la seguridad alimentaria.
