Nuevas gobernanzas alimentarias urbanas, circuitos de proximidad y alimentación escolar en Argentina

• Autores: Sabrina Comotto
• Localización: Revista General de Derecho Administrativo, ISSN-e 1696-9650, Nº 64, 2023
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Referencias bibliográficas
  • Abeles, M. y Villafañe, S. (coords.) (2022). Asimetrías y desigualdades territoriales en la Argentina. Aportes para el debate. e (LC/TS.2022/146-LC/BUE/TS.2022/13),...
  • Abeyá Gilardó, E. O. (2016). Una evaluación crítica de los programas alimentarios en Argentina. Salud Colectiva, Universidad de Lanús, Argentina,...
  • Adrogué, C. y Orlicki, M. E. (2014). Comedores escolares: su contribución a la inclusión y al rendimiento
  • académico en las escuelas públicas argentinas. Trabajo presentado en el Primer Encuentro Internacional de Educación: Espacios de Investigación...
  • Asrilevich, E., Truffer, I., Zonis, N., & Nolla, J. D. (2020). Compras Sustentables. Caracterización y análisis de las compras sustentables...
  • Atencio, J. M. (2020). Relevamiento sobre distintos aspectos de las compras públicas a nivel de las provincias argentinas. (Documento inédito,...
  • Aulicino, C. y Díaz Langou, G. (2012). La implementación del Plan Nacional de Seguridad Alimentaria en ámbitos subnacionales. CIPECC. Programa...
  • Azevedo da Silva, C. (2009). La configuración de los circuitos <> en el sistema alimentario: tendencias evolutivas. Documents d'anàlisi...
  • Bonetto, M. S., Ruffini, M. L., Reynares, J. M., [et al.] (2022). Tomo 2: Actores sociales y políticos en tiempos de neoliberalismo. Miradas...
  • http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=9&id_notice=45140
  • Britos S., O’Donnell A., Ugalde, V., y Clacheo R. (2003). Programas alimentarios en la Argentina. Situación actual y desafíos pendientes....
  • Burlandy, L. Rocha C. y Camacho Dias, P (2022). Public Procurement as a Tool in Urban Food Governance in Brazil: Routledge Handbook of Urban...
  • Caimmi, N. (2021). Las compras públicas de alimentos a la agricultura familiar. Aproximación en clave comparativa en Argentina y Brasil. Escenarios....
  • Carballeda, A. J. M y Barbarena, M. (2006). Municipios y Cuestión Social. Margen, edición 41, marzo 2006. Recuperado de: https://www.margen.org/carballeda/Municipios%20y%20Cuestion%20Social.pdf
  • Clapp, J. (2015). Distant agricultural landscapes. Sustain Sci 10, 305–316 (2015). https://doi.org/10.1007/s11625-014-0278-0
  • Coraggio, J. L. (2009). Los caminos de la economía social y solidaria. Presentaciòn del dossier Iconos. Revista de Ciencias Sociales, núm....
  • Cordero, M. L, & Cesani, M. F. (2023). Desigualdad territorial de la inseguridad alimentaria en hogares con niños, niñas y adolescentes...
  • Cortés Navarro, D. G. (2017) La cooperativa tambera de Trancas, 1940-1997. (Fragmento extraído del libro de Cortés Navarro, D.G. (2017). Historia...
  • Correa, C. (2020). Compras públicas a la agricultura familiar en la Argentina. Sistematización de 10 experiencias de Compras Públicas a la...
  • Darly, S. (2012). “Urban food procurement governance: a new playground for farm development networks in the peri-urban area of greater Paris...
  • Demonte, F. C. (2016). Un análisis de las políticas sociales alimentarias en la Argentina reciente (2001-2008). Analysis of food social policies...
  • línea], pp. 5-43. Recuperado de: http://www.poblacionysociedad.org.ar/archivos/23/P&S-V23-N1- Demonte.pdf
  • Depetris de Guiguet, E. y López, R. (2017). Cambios estructurales y problemas de agencia en las cooperativas de Industrialización de leche...
  • Díaz Langou, G., Bezem, P., Aulicino, C., Cano, E. y Sánchez, B. (2014). Los modelos de gestión de los servicios de comedores escolares en...
  • European Public Health Alliance (EPHA) y Health Care Without Harm (HCWH) (2019). Public Procurement for Sustainable Food Environments. Recuperado...
  • FAO (2020). Marco de la FAO para la alimentación y la nutrición escolar. Recuperado de: https://www.fao.org/3/ca4091es/CA4091ES.pdf
  • ____ (2022a). Public food procurement for sustainable food systems and healthy diets - Volume 2. Recuperado de: https://www.fao.org/family-farming/detail/en/c/1470673/#:~:text=Sustainable%20Public%20Food%20Procurement%20(PFP,food%20systems%20for%20healthy%20diets.
  • ____ (2022b). El Estado de la Alimentación Escolar a Nivel Mundial 2022. Resumen ejecutivo. Recuperado de: https://docs.wfp.org/api/documents/WFP-0000147688/download/
  • Global Child Nutrition (2022). School Meal Programs Around de World. Results from the 2021 Global Survey of School Meal Programs ©. Recuperado...
  • Hayton, T., St Clair, R., & Sharmina, M. (2022). Being Brave: Innovative solutions to public food procurement. The University of Manchester...
  • ICLEI (2022). Manifesto for establishing minimun standards for public canteens across the UE. Recuperado de: https://buybetterfood.eu/sites/default/files/media/images/documents/EN_Manifesto%20for%20establishing%20Minimum%20Standards%20for%20Public%20Canteens%20across%20the%20EU.pdf
  • Jurado Rello, C. (2019). Buenas prácticas de sostenibilidad medioambiental y social en comedores escolares: el consumo de productos locales....
  • Longhi, F., Cordero, R., Ise, D., Maldonado, J. L. y Luna, A. (2022). Comedores infantiles e inseguridad alimentaria: emergencias y adaptaciones...
  • Longhi, F., Del Castillo, A. (2017). Mortalidad infantil por desnutrición y condiciones de pobreza en Tucumán (Argentina): Magnitudes, manifestaciones...
  • Longhi, F., Gómez, G. y Olmos, M. F. (2021). Desnutrición e infancia en Argentina: dimensiones, tendencias y miradas actuales sobre el problema...
  • Longhi, F., Gómez, A., Zapata, M. E., Paolasso, P., Olmos, F. y Ramos Margarido, S. (2018) La desnutrición en la niñez argentina en los primeros...
  • Mcmichael, P. (2005). Global Development and The Corporate Food Regime. Research in Rural Sociology and Development. 11. 265-299. 10.1016/S1057-1922(05)11010-5.
  • Mercado, G., Hjortsø, C. N. y Kledal, P. R. (2016). Public procurement for school breakfasts in the Bolivian Altiplan: Governance structures...
  • Moyano, D., Rodríguez, E. R. y Perovic, N. R. (2020). Análisis de la intervención de la política de comedores escolares y el rol en la nutrición...
  • Niederle, P. (2020). Agroecologia e compras públicas: diferentes trajetórias da difusão das políticas para a agricultura familiar no Mercosul....
  • Petersen, P. (2022). Agroecología política: crítica de la ecología política al capitalismo agroalimentario. Agrociencia Uruguay, 26(nspe3),...
  • Pérez Martín, J., Fariña, J. I., Zanón, M. y Novoa, R. (2020). Compras de productos lácteos en el sector público. Administración Pública Nacional...
  • Proyecto “DAKI- Semiárido Vivo” (2022). Fortalecimento da bacia leiteira de Trancas para a soberania alimentar: associativismo leiteiro, industrialização...
  • Repetto, F. (coord.) (2001). Transferencias de recursos para programas alimentarios en las provincias: un análisis de lo sucedido en los años...
  • Roffler, E. (2010). Política alimentaria y gasto público en Argentina Desafíos para la construcción de un sistema de protección social. V...
  • Serra Borsatto, R. Camargo Macedo, A., de Lima Santos, L., Antunes Junior, F. y Ferreira Souza-Esquerdo, V. (2021). Food Procurement as an...
  • Shrestha, R.M., Schreinemachers, P., Nyangmi, M.G. et al. Home-grown school feeding: assessment of a pilot program in Nepal. BMC Public Health...
  • Soares, P., Caballero, P. y Davó-Blanes, M. C. (2017). Compra de alimentos de proximidad en los comedores escolares de Andalucía, Canarias...
  • Soares, P. y Davó-Blanes, M. C. (2019). Comedores escolares en España: una oportunidad para fomentar sistemas alimentarios más sostenibles...
  • Swensson, L. et al. (2021). Public food procurement as a game changer for food system transformation. The Lancet Planetary Health. 5. e495-e496....
  • Tregear, A. et al. (2022). Routes to sustainability in public food procurement: An investigation of different models in primary school catering....
  • Vértiz, P. (2014). Estrategias de persistencia de la producción familiar láctea en la cuenca de abasto Sur de Buenos Aires; Asociación Latinoamericana...
  • Vilchez, V. C. y Flores, H. (2010). Gobiernos locales en Argentina. Modelo europeo y el modelo anglosajón. Kairos, Revista de Temas sociales....
  • Wittman, H. (2011). Food Sovereignty: A New Rights Framework for Food and Nature? Environment and Society: Advances in Research 2 (2011):...
  • Xie, J.Z.; Demmler, K.M.; Trevenen-Jones, A.; Brownell, K.D. (2022) Urban Public Food Procurement in Kiambu and Machakos Counties as a Driver...
  • Zain El Din, E., Drumrauff, S. y Moricz, M. (2015). Potenciando las compras públicas a la Agricultura Familiar en el marco de la economía...