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México
La agricultura y la infraestructura hidráulica en Sinaloa conforman un binomio que genera codependencias, riqueza inequitativa y daños irreversibles en poblaciones humanas y el medio ambiente. Este artículo ilustra cómo la producción masiva de alimentos depende de una compleja infraestructura encabezada por doce presas y ocho Distritos de Riego, y de un modelo de producción enfocado en los mercados nacionales e internacionales. Mediante una investigación etnográfica, se plantea un diagnóstico que correlaciona esas codependencias con la vulnerabilidad de las poblaciones, la salud de los jornaleros, el desgaste del sector agrícola y con el impacto en la pesca marítima regional.
The agriculture and hydraulic infrastructure in Sinaloa make up a binomial that generates codependencies, unequal wealth and irreversible harmfuls on human populations and the environment. This article illustrates how mass food production depends on a complex infrastructure headed by twelve dams and eight Irrigation Districts, and a production model focused on national and international markets. Through an ethnographic research a diagnosis is proposed that correlates those codependencies with the vulnerability of the populations, the health of the farmworkers, with the wear of the agricultural sector and with the impact on regional sea fishing.
