Presentación: ¡Buen provecho! Los procesos de patrimonialización alimentaria en el medio rural

• Autores: Jesús Fernández Fernández
• Localización: Cuadiernu: Revista internacional de patrimonio, museología social, memoria y territorio, ISSN-e 2340-6895, ISSN 2444-7765, Nº. Extra 11, 2023 (Ejemplar dedicado a: ¡Buen provecho! los procesos de patrimonialización alimentaria en el medio rural), págs. 4-15
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Presentación: ¡Qu’aproveche! Los procesos de patrimonialización alimentaria nel mediu rural
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