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Guayaquil, Ecuador
Los resultados de la investigación experimental con enfoque cuantitativo, muestran que mediante el uso de mapas conceptuales como instrumentos, el nivel de aprendizaje es alcanzado y mejora aún más con el uso de las rúbricas como herramienta de evaluación, ayudando a los estudiantes universitarios a ser más conscientes y dueños de su propio proceso de aprendizaje en las asignaturas de la carrera, de allí la conveniencia de implementarlas en las actividades de clase, para lograr el alcance de las competencias profesionales determinadas por la carrera de Turismo y Hotelería de la Universidad de Guayaquil.
The results of experimental research with quantitative approach , we show that by using concept maps as tools , the learning level is reached and further enhanced with the use of headings as an evaluation tool , helping university students to be more conscious and masters of their own learning process in the subjects of the race , hence the desirability of implementing them in class activities to achieve the scope of skills determined by the race of Tourism and Hospitality University of Guayaquil.
