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Daniel Alejandro Salcedo Serrano, Pedro Cano Ríos, María Eugenia Gutiérrez Castillo, Vicente de Paul Alvarez Reyna, Aixa Kari Gállego Bravo, Luis Raúl Tovar Gálvez
La digestión anaeróbica (DA) ha probado ser una tecnología económicamente viable para el tratamiento de la fracción orgánica de los residuos sólidos urbanos (FORSU). Investigación sobre el manejo y aplicación de subproductos de la DA en México, es necesaria para alentar al sector privado y administraciones locales, a invertir en dicha tecnología. En este estudio, se cultivó triticale forrajero de invierno (x triticosecale Wittm.
ex A. Camus var. Río Nazas) para demostrar efecto fertilizante y evaluar el digestato crudo generado por la DA termófila de la FORSU muestreada localmente, utilizando un digestor a escala piloto. El digestato producido se aplicó de acuerdo con la fertilización recomendada para este cultivo, en una parcela de 6 m2 . A la par, se realizó un cultivo tratado con fertilizante inorgánico (FI) y otro como control de mismas dimensiones, con fines comparativos. El efecto fertilizante se midió en producción de cosecha (Mg ha−1 ), eficiencia de semilla (kgTriticale kgSeed−1 ) y valor bromatológico. El tratamiento con digestato obtuvo mejores resultados de producción de cosecha (12.54 Mg ha−1 ) y eficiencia de semilla (83.61 kgTriticale kgSeed−1 ) con respecto al tratamiento de FI (11.16 Mg ha−1 y 74.43 kgTriticale kgSeed−1 , respectivamente) y el control. En valores bromatológicos, el análisis estadístico reveló que, sin importar el tratamiento, el contenido de minerales, proteína, azúcar y fibra no varió significativamente (p > 0.05). El digestato crudo generado por la DA termófila de la FORSU es un subproducto valioso, suficientemente enriquecido para substituir completamente el FI en cultivos de triticale Río Nazas.
Anaerobic Digestion (AD) has proven to be an economically viable technology to treat the organic fraction of the municipal solid wastes (OFMSW). Research regarding the management and application of AD byproducts in Mexico, is required to encourage the private sector and local administrations to invest in this technology. In this study, fodder winter triticale (x triticosecale Wittm. ex A. Camus var. Rio Nazas) was grown to demonstrate the fertilizer effect and to evaluate the raw digestate generated from the AD under thermophilic conditions of locally sampled OFMSW, using a batch scale digester. The digestate produced was incorporated into a 6 m2 plot according to the recommender fertilization for this crop. At the same time, a crop treated with inorganic fertilizer (IF) and a control were grown, each on a plot of same dimensions, for comparison purposes. The fertilizer effect was measured in crop yield (Mg ha−1 ), seed efficiency (kgTriticale kgSeed−1 ) and bromatological value.
Overall, the digestate treatment had better results in crop yield (12.54 Mg ha−1 ) and seed efficiency (83.61 kgTriticale kgSeed−1 ) than those achieved with the IF (11.16 Mg ha−1 and 74.43 kgTriticale kgSeed−1 , respectively) and the control. Whereas the bromatological value, a statistical analysis revealed that, regardless of the treatment, the mineral uptake, protein, sugar and fiber content were not significantly different (p > 0.05). Raw digestate generated from AD of the OFMSW under thermophilic conditions, is a valuable by product, rich enough to fully substitute IF for growing triticale Río Nazas
