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Hélène Gorge, Anthony Galluzzo
Le champ des recherches sur la consommation et le marketing s’est progressivement ouvert à des approches pluridisciplinaires multiples, intégrant par exemple la sociologie, l’anthropologie et la psychologie. « L’appareillage conceptuel et méthodologique » (Badot et al., 2009 : 94) de notre discipline continue de s’enrichir. Mais dans ce développement, l’histoire reste délaissée. Ou lorsqu’elle est adoptée, l’approche historique est souvent réduite à une contextualisation préliminaire et superficielle, et n’est pas exploitée dans son plein potentiel.
