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Juan Carlos Muñoz-González, Maximino Huerta Bravo, Rodolfo Ramírez Velarde, Mariano J. González Alcorta
Se evaluaron los efectos del complemento vía oral con 5 g de alambre de óxido de cobre (AOCu), y del día de muestreo, en la concentración de minerales en suero sanguíneo y leche de cabras. Se usó un diseño completamente al azar. El complemento con AOCu incrementó las concentraciones séricas de Cu (p = 0.04), Mg (p = 0.01), K (p = 0.005), y P (p = 0.01) en 11.7, 6.5, 11.7 y 17.6 %, respectivamente, y disminuyó (p = 0.08) el Fe sérico en 18.6 %, en relación con las cabras no complementadas. El Cu sérico fue mayor (p = 0.0001) en el día 60 en 11.1 %, y menor (p < 0.05) el Zn, Ca, Na, K y P sérico en 22.0, 5.5, 4.4, 10.5 y 31.1 %, respectivamente, en relación con el día 30.
Theoralsupplementationeectwith5gofcopp eroxidewire(COW),andthedayofsamplingeect,onthemineralconcentrationsofgoatblo o dserumandmilkwereevaluated.Acompleterandomizedmo delwasapplied.ThesupplementwithCOWincreasedserumCu(p=0.04),Mg(p=0.01),K(p=0.005),andP(p=0.01)in11.7,6.5,11.7and17.6%,resp ectively,anddecreased(p=0.08)serumFein18.6%inrelationtothenonsupplementedgoats.SerumCuwasgreater(p=0.0001)onsamplingday60by11.1%.However,therewasadecreaseinZn(p=0.0001),Ca(p=0.015),Na(p=0.0001),K(p=0.0036)andP(p=0.0001)concentrationsby22,5.5,4.4,10.5and31.1%,resp ectively,inrelationtoday30.TheCainmilkincreased(p=0.0001)24.6%onday60,whileNa(p=0.01)andP(p=0.03)in21and10.4%,resp ectively,inrelationtosamplingonday30.
