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Este artículo considera el accionar estatal en paísesdesarrollados y países en desarrollo como respuesta ala crisis alimentaria de 2007-2008 que implementaronlos principales importadores de peras y manzanasfrescas argentinas. La metodología de trabajo escualitativa y combina el método de inventario conuna tipología por intención. La metodología pretendefacilitar la sistematización de las intervencionesestatales en la promoción de la producción domésticao desincentivar las importaciones que impliquencambios en las condiciones globales de inserción dela producción nacional. En el texto argumentamosque los Estados en países desarrollados implementaronuna batería de políticas públicas tendientes afortalecer el crecimiento de la actividad en su territorionacional en conjunto con una política comercialmás restrictiva del ingreso de frutas del resto delmundo, que actualiza la importancia de los Estadospara garantizar la seguridad alimentaria a su población,en detrimento de las producciones regionalesde exportación en países en desarrollo.
The article discusses public interventions in both developedand developing countries as a response to the 2007-2008world food crisis. It focusses on the impact on Argentina’sexports of fresh fruits (apples and pears) fruits of policy actionsimplemented by developed countries. The methodologyis qualitative and combines the inventory method with atypology by intention. The methodology aims facilitate thesystematization of interventions state in promoting domesticproduction or discourage imports that involve changes in theglobal insertion conditions of national production. We arguethat after the world food crisis, developed states enacted measuresaddressed at the promotion of domestic fruit productionactivity in combination with a more restrictive imports policy,thus reinvigorating the state’s relevance to assure food security,while confronting the exporting performance of regionaldomestic production in developing countries like Argentina.
