Method Development for the Determination of Diacetyl and Acetoin at a Microwave Popcorn Plant

• Autores: Stephanie M. Pendergrass
• Localización: Environmental science & technology, ISSN 0013-936X, Nº. 3, 2004, págs. 858-861
• Idioma: inglés
• DOI: 10.1021/es0305407
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