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Ignacio Caamal Cauich, José Felix García Rodríguez, Verna Gricel Pat Fernández, Vianey Lorenzo Ambrosio
La flor de Jamaica (Hibiscus Sabdariffa) es un cultivo que tiene propiedades terapéuticas, medicinales y nutricionales, y es originaria de África tropical. Los principales estados productores de flor de Jamaica en México son Guerrero y Oaxaca. El presente documento analiza los costos de producción, los ingresos y los indicadores de rentabilidad del cultivo de la flor de Jamaica en el municipio de Santo Domingo de Morelos del estado de Oaxaca (México). Se utilizó la metodología para la realización de estudios de costos y rentabilidad agrícola. Se encuentra evidencia sobre los indicadores financieros analizados: el valor de la relación beneficio-costo es mayor a uno, con una ganancia mayor a cero y el valor obtenido para el punto de equilibrio fue menor a la producción obtenida. Los resultados obtenidos permiten concluir que el cultivo de flor de Jamaica es rentable dadas sus características de producción en la zona.
Roselle (Hibiscus Sabdariffa) is a crop, from Tropical Africa, that has therapeutic, medicinal and nutritional properties. The main production of Roselle in Mexico takes place in the states of Guerrero and Oaxaca. This document analyses the production costs, income and profitability indicators of Roselle cultivation in the municipality of Santo Domingo de Morelos in the state of Oaxaca (Mexico). A methodology based on cost-benefit analysis and profitability was used during the research process. The evidence found as a result of the financial indicators analyzed shows that the value of the benefit-cost ratio is greater than one, with a profit greater than zero and the value obtained for the break-even point was less than the production obtained. The research findings allow to conclude that the cultivation of Roselle is profitable given its production characteristics in the area.
