Efectos de la desinformación sobre la imagen de marca y reacción de tres empresas del sector alimentario ante una crisis de comunicación:: Starbucks, Mercadona y Burger King

• Inmaculada Martín-Herrera ^[1] ; Juan Pablo Micaletto Belda ^[1]
  1. [1] Centro Universitario San Isidoro (España)
• Localización: Obra digital: revista de comunicación, ISSN-e 2014-5039, Nº. 20, 2021 (Ejemplar dedicado a: Las redes sociales en la comunicación: un tema de discusión constante), págs. 49-66
• Idioma: español
• DOI: 10.25029/od.2021.285.20
• Títulos paralelos:
  • Efeitos da desinformação sobre a imagem de marca e reação de três empresas do setor de alimentos frente a uma crise de comunicação:: Starbucks, Mercadona e Burger King
  • Effects of disinformation on the brand image and the reaction of three companies in the food sector to a communication crisis:: Starbucks, Mercadona and Burger King
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• Resumen

  • Este estudio indaga en las estrategias de comunicación desarrolladas por tres empresas del sector alimentario: Starbucks, Mercadona y Burger King, con objeto de gestionar una crisis de imagen provocada por la difusión en Internet de información falsa o confusa. Se ha realizado un análisis de contenido empleando una ficha como instrumento de medida. Los resultados determinan que las claves de esta gestión fueron el uso preferente de las redes sociales, la rapidez y la transparencia de las respuestas y el empleo reiterado de la palabra ‘falso’ para desmentir el engaño con el que se había relacionado a estas compañías.

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