Los días 7 y 8 de mayo de 2021, los líderes de la UE se reunieron en Oporto para su cumbre informal. El 7 de mayo, tras la conferencia de alto nivel celebrada por la presidencia portuguesa, los líderes de la UE debatieron sobre el Covid-19 y las relaciones internacionales. El 8 de mayo, la agenda incluía exclusivamente los asuntos sociales centrándose los líderes de la UE en cómo garantizar una recuperación inclusiva, con la educación y las competencias en el centro de la acción política de la UE.