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Brasil
Este artículo trata de la influencia de los stakeholders y de la implementación de la técnica de empowerment aplicada por los líderes para optimizar la prestación de servicios en la hospitalidad. Se presenta como un estudio de casos múltiples que tiene por objeto tres hoteles: Gran Estanplaza Berrini, Grand Hyatt São Paulo y Staybridge Suites São Paulo. El objetivo general fue: conocer las aplicaciones de la técnica de empowerment a los diferentes stakeholders para mejorar la prestación de servicios en la hospitalidad. Los objetivos específicos son: entender los posibles beneficios del empowerment en la hospitalidad; conocer las aplicaciones de la técnica de empowerment adoptada por los líderes para mejorar la prestación de servicios; y entender las relaciones e influencias entre el empowerment y sus stakeholders en la prestación de servicio. Los resultados mostraron que la aplicación de la técnica de empowerment por los líderes promueve beneficios en la hospitalidad, que el liderazgo centrado en la optimización mediante la técnica de empowerment es eficaz y que los stakeholders influyen directamente cuando se aplica la técnica.
This article deals with the influence of stakeholders and the implementarion of the empowerment technique applied by leaders to optimize the provision of services in hospitality. It is presented as a multiple case study having as object three hotels: Grand Estanplaza Berrini, Grand Hyatt São Paulo and Staybridge Suites São Paulo. The general objective was: knowing the applications of the empowerment technique to different stakeholders in order to improve the provision of services in hospitality. The specific objectives were: understanding possible benefits of empowerment in hospitality; knowing the applications of the empowerment technique adopted by leaders to improve the provision of services and understanding the relationships and influences between empowermentand its stakeholders in the provision of services. The results showed that the application of the empowerment technique by leaders promotes benefits in hospitality, that leadership focused on optimization through empowerment technique is effective and that the stakeholders directly influence when the technique is applied.
Este artigo trata da influência dos stakeholders e da implementação da técnica de empowerment aplicada pelos líderes para a otimização da prestação de serviços em hospitalidade. Apresenta-se como um estudo de casos múltiplos, tendo como objeto três hotéis: Grand Estanplaza Berrini, Grand Hyatt São Paulo e Staybridge Suítes São Paulo. O objetivo geral foi: conhecer as aplicações da técnica de empowerment aos diferentes stakeholders, para o aprimoramento da prestação de serviços em hospitalidade. Por objetivos específicos tem-se: compreender eventuais benefícios de empowerment em hospitalidade; conhecer as aplicações da técnica de empowerment adotadas pela liderança para o aprimoramento da prestação de serviços; e entender as relações e as influências entre o empowerment e seus stakeholders na prestação de serviço. Os resultados demonstraram que a aplicação da técnica de empowerment pela liderança promove benefícios na hospitalidade, que a liderança focada na otimização por meio da técnica de empowerment mostra-se eficaz e que os stakeholders influenciam diretamente quando aplicada a técnica.
