Resumen de Gastronomía y cine.: El caso de “Deliciosa Martha”

Israel Pardo Larrosa, Beatriz Peña Acuña

• español

  Recibido: 16/05/2019 -Aceptado: 22/07/2019 -Publicado: 15/12/20191Revista de Ciencias de la Comunicación e Información. Diciembre 2019.Vol. 24, Nº 2, 1-17ISSN 2695-5016GASTRONOMÍA Y CINE. EL CASO DE “DELICIOSA MARTHA”GASTRONOMY AND CINEMA. THE CASE OF “DELICIOUS MARTHA”Israel Pardo Larrosa1. España.Israel.pardo7@gmail.comBeatriz Peña Acuña2.Universidad de Huelva. España. pietrafelice@gmail.comRESUMENEn la sociedad contemporánea actual, a diferencia de épocas pasadas, gracias a los medios de difusión audiovisual, se logra proyectar una imagen de casi cualquier cosa que una persona se proponga. Bien sea de una cultura, bien de una marca, un país, o cualquier otro elemento que sea susceptible de ser tenido en cuenta por los miembros de una sociedad. Sin embargo, el cine, es un medio que continua siendo masivoyque logra construir imágenes en el imaginario colectivo, a pesar del terreno que las plataformas digitales le están ganando, y es también un medio que como se trata de plasmar en el presente artículo proyecta la cultura de un país, en concreto Alemania, y su relación con un elemento cultural como es su gastronomía mediante el análisis del largometraje Deliciosa Martha con el que se pretende presentar al lector una visión acerca de la repercusiónque tiene la cultura gastronómica de un país en sus ciudadanos.

• English

  In today's contemporary society, unlike past times, thanks to the audiovisual media, it is possible to project an image of almost anything that a person proposes. Either from a culture, from a brand, a country, or any other element that is likely to be taken into account by the members of a society. However, cinema is a medium that continues to be massive and that manages to build images in the collective imagination, despite the terrain that digital platforms are winning, and it is also a medium that, as it is intended to capture in this article projects the culture of a country, specifically Germany, and its relationship with a cultural element such as its cuisine through the analysis of the feature film Delicious Martha with which it is intended to present to the reader a vision about the impact that the culinary culture of a Country in its citizens