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La venta informal de alimentos es una de las principales actividades que se realiza en el espacio público, por lo cual es mportante conocer la población que labora de esta manera. Esta investigación busca establecer un perfil demográfico de los vendedores informales de alimentos que trabajan en la UPZ Chapinero, además de conocer las motivaciones que los llevan a optar por este trabajo, así como algunas características de los negocios en los cuales laboran. Para esto se realizó una encuesta a 52 vendedores, usando como instrumento un cuestionario el cual fue aplicado mediante entrevista. La mayoría de las personas manifiestan ser mujeres, tener secundaria, saber leer y escribir, no cotizar a pensión, estar afiliadas al Plan Obligatorio de Salud, vivir en arriendo, ganar menos de un millón de pesos mensuales, y que su principal motivación para trabajar en la informalidad es la falta de oportunidad para conseguir otro empleo.
The informal sale of food is one of the main activities that takes place in the public space, so it is important to know the population that works in this way. This research seeks to establish a demographic profile of the informal food vendors that work in the UPZ Chapinero, in addition to knowing the motivations that lead them to opt for this work and some characteristics of the businesses in which they work. For this, a survey was carried out to 52 salespeople, using a questionnaire as a tool which was applied through an interview. The majority of the people declared to be women, have secondary school, know how to read and write, do not contribute to a pension, be affiliated with the Compulsory Health Plan, live on rent and earn less than one million pesos monthly, being their main motivation to work in informality, lack of opportunity to get another job.
A venda informal de alimentos é uma das principais atividades que ocorrem no espaço público, por isso é importante conhecer a população que trabalha dessa maneira. Esta pesquisa busca estabelecer um perfil demográfico dos vendedores informais de alimentos que atuam na UPZ Chapinero, além de conhecer as motivações que os levam a optar por este trabalho e algumas características dos negócios em que atuam. Para isso, foi realizada uma pesquisa com 52 vendedores, utilizando como ferramenta um questionário aplicado por meio de entrevista. A maioria das pessoas afirma ser mulher, ter ensino médio,saber ler e escrever, não contribui para uma pensão, ser afiliado ao Plano de Saúde Compulsório, viver com aluguel e ganhar menos de um milhão de pesos por mês, sendo sua principal motivação para trabalhar informalidade, falta de oportunidade para conseguir outro emprego.
