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Belén Iráizoz Apezteguía 
, Manuel Rapún Gárate
El trabajo pretende estimar la eficiencia técnica de la industria agroalimentaria de Navarra. El método utilizado se basa en la estimación econométrica de dos tipos de funciones de producción, determinísticas y estocásticas. La base empírica está formada por 131 establecimientos agroindustriales de Navarra. Los resultados obtenidos con los distintos métodos son acordes a los existentes en la literatura sobre eficiencia técnica. Finalmente, se relaciona la eficiencia técnica con otras variables como la rama de actividad, el trabajo eventual, la presencia de capital extranjero y el tamaño, entre otras.
