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Se reflexiona en este artículo sobre la posible evolución a largo plazo del comercio mundial agroalimentario, ilustrado por el caso de los cereales. El autor examina en qué regiones pueden incrementarse las necesidades de importación y en qué cantidades y dónde pueden generarse los excedentes exportables necesarios para atenderlas. El escenario de la evolución de la demanda mundial de cereales apunta a un crecimiento efectivo de la misma, a medida de que cada vez más países en desarrollo se embarquen en un proceso de crecimiento económico sostenido y muchos de estos países, en particular los más poblados de Asía, manifiesten un limitado potencial de crecimiento de su producción doméstica. Sin embargo, las principales regiones exportadoras podrán seguir atendiendo las necesidades de importación apuntadas. En los últimos treinta años se prevé un crecimiento del consumo sustancial pero no excesivo, y mucho menor de lo que habría supuesto un incremento similar al registrado en las últimas tres décadas, cuando las importaciones se cuadruplicaron.
