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Diabetes Mellitus (DM) pode ser definido como um distúrbio de múltiplas etiologias resultante de defeitos e ineficácia da insulina secretada pelo pâncreas ocasionando a resistência insulínica. O tratamento não medicamentoso engloba algumas estratégias, tais como: mudança do estilo de vida e hábitos alimentares. O presente estudo teve como objetivo evidenciar por meio de uma revisão bibliográfica os benefícios do tratamento dietoterápico para pacientes com Diabetes Mellitus. Trata-se de uma revisão de literatura do tipo integrativa, para a construção da mesma utilizou-se das seguintes bases de dados: Scielo, BVS e Google acadêmico. O estudo conseguiu evidenciar que o tratamento dietético adequado e equilibrado, com consumo de leguminosas, rico em fibras, permite melhorias adicionais no controle glicêmico, resistência à insulina, perfil lipídico, entre outros. Observou-se ainda que indivíduos com hábitos alimentares saudáveis apresentaram menores risco de agravos associados ao Diabetes Mellitus quando comparados a pacientes com práticas alimentares não saudáveis.
