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Víctor J. Martín Cerdeño 
Este artículo estudia el consumo de las principales familias de productos que componen el menú navideño. La estacionalidad de la demanda de algunos alimentos y bebidas supone que gran parte de sus compras se realicen durante el mes de diciembre asociándose a las fiestas navideñas. Tomando como referencia los datos de los Paneles de Consumo Alimentario que elabora periódicamente el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA, 2019), este trabajo ofrece un análisis del consumo y del gasto de un conjunto de alimentos (dulces navideños, carnes de vacuno, ovino y caprino, mariscos, moluscos y crustáceos y uvas) y bebidas (vino con denominación, espumosos, licores, sidra y bebidas espirituosas) considerando que aparecen frecuentemente en el menú navideño de los hogares españoles.
