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Luis Ruiz-Maya Pérez
Los empresarios agrarios persona física pueden compartir su trabajo en la explotación con otra actividad exterior y ello realizado de forma prioritaria o no, esto es, como dedicación principal a la explotación o a la otra. Esta faceta del trabajo ha sido contemplada por el Censo Agrario de 1982, distinguiendo cuatro clases de dedicación principal de los empresarios: en la explotación, fuera de la propia explotación y dentro del Sector Agrario, fuera de la propia explotación y fuera del Sector Agrario, y Otra dedicación. En este artículo se estudia la estructura de estas situaciones, atendiendo a la Orientación Técnico Económica de las explotaciones agrarias, así como a la influencia que el tamaño económico de las mismas puede tener sobre la estructura de las dedicaciones principales.
