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Un análisis dinámico de demanda inversa de canse y pescado en España.
En este articulo se presenta un estudio de la demanda mensual de carne y pescado frescos en España, siguiendo un enfoque de demanda inversa La estructura dinámica a largo plazo definida sobre el sistema dinámico general de demanda inversa casi ideal (GD/IAIDS). Otras especificaciones dinámicas y la especificación estática que se encuentran anidadas en la forma dinámica general son contrastadas y rechazadas. Se realiza una doble interpretación de la estructura de sustitución complementariedad según el enfoque tradicional de Hicks-Allen, y según un enfoque alternativo basado en las intensidades de interacciones de Allais.
