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Mariane Santos Anholeti, Vanessa Moreira, Karla Moreira Vieira
El uso de agrotóxicos en la agricultura visando el aumento de la productividad es todavía muy intenso en Brasil debido a la eficiencia de esas sustancias en el control y combate de plagas que asolan las plantaciones. Actualmente, hay una gran preocupación con la presencia de esos residuos en alimentos y en los suelos, debido a su uso indiscriminado. El café es un producto ampliamente consumido en Brasil y su cultivo se caracteriza por utilizar gran cantidad de agrotóxicos. En este sentido, la propuesta de este trabajo fue evaluar muestras de granos de café y suelo de la cultura cafetera de la región de Venta Nova do Imigrante / ES a fin de cuantificar la presencia del agrotóxico clorpirifós utilizando los métodos de extracción por QuEChERS y ESL- PBT y análisis por Cromatografía Gaseosa acoplada a Espectrometría de Masas (CG/EM). Se probaron los métodos QUEChERS y ESL-PBT para la extracción del agrotóxico clorpirifós en muestras de granos de café y suelo a una profundidad de 5 y 15 cm. El método de análisis por CG/EM fue desarrollado y validado y utilizado para cuantificar posibles residuos en las muestras analizadas. Los análisis realizados se realizaron mediante la fortificación con 2,0 mL de una solución de trabajo en la concentración de 40, 000 mg.L-1 preparada a partir del patrón del pesticida. Sin embargo, en el análisis de las muestras en cuestión el método no pudo identificar la presencia del mismo.
The use of agrochemicals in agriculture aiming at increasing productivity is still very intense in Brazil due to the efficiency of these substances in the control and combat of pests that plague the plantations. Currently, there is great concern about the presence of these residues in food and soils due to their indiscriminate use. Coffee is a widely consumed product in Brazil and its cultivation is characterized by the use of large quantities of agrochemicals. The objective of this work was to evaluate coffee and soil samples from the coffee crop of the Venda Nova do Imigrante/ES region in order to quantify the presence of the chlorpyrifos pesticide using the methods of extraction by QuEChERS and ESL-PBT and analysis by Gas Chromatography coupled with Mass Spectrometry (GC/MS). The methods QuEChERS and ESL-PBT were tested for the extraction of chlorpyrifos agrotoxic in samples of coffee beans and soil at a depth of 5 and 15 cm. The GC/MS analysis method was developed and validated and used to quantify possible residues in the samples analyzed. The analyzes were performed by fortification with 2,0 mL of a 40,000 mg.L-1 working solution prepared from the pesticide standard. However, for the analysis in the samples in question the method could not identify the presence of the same.
O uso de agrotóxicos na agricultura visando o aumento da produtividade é ainda muito intenso no Brasil devido à eficiência dessas substâncias no controle e combate de pragas que assolam as plantações. Atualmente, há uma grande preocupação com a presença desses resíduos em alimentos e nos solos, devido ao seu uso indiscriminado. O café é um produto amplamente consumido no Brasil e seu cultivo é caracterizado por utilizar grande quantidade de agrotóxicos. Diante de tais aspectos, a proposta deste trabalho foi de avaliar amostras de grãos de café e solo da cultura cafeeira da região de Venda Nova do Imigrante/ES à fim de quantificar a presença do agrotóxico clorpirifós utilizando os métodos de extração por QuEChERS e ESL-PBT e análise por Cromatografia Gasosa acoplada a Espectrometria de Massas (CG/EM). Foram testados os métodos QuEChERS e ESL-PBT para a extração do agrotóxico clorpirifós em amostras de grãos de café e solo a uma profundidade de 5 e 15 cm. O método de análise por CG/EM foi desenvolvido e validado e utilizado para quantificar possíveis resíduos nas amostras analisadas. As análises realizadas foram feitas por meio da fortificação com 2,0 mL de uma solução trabalho na concentração de 40 ,000 mg.L-1 preparada a partir do padrão do pesticida. Entretanto, na análise das amostras em questão o método não conseguiu identificar a presença do mesmo.
