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Silvia Lago Martínez, Jorge Sorda
El caso que se analiza aquí, la privatización del Frigorífico Regional Santa Elena, permite abordar el tema de las privatizaciones desde lugares poco frecuentados por la bibliografía. Por un lado por que se trata de una región del interior del país, luego por su carácter industrial, pero también porque aparecen claramente definidas la participación de los distintos actores involucrados y las consecuencias económicas y sociales.
