La durabilité des circuits courts, une question d’échelle? L’importance de court-circuiter les schémas classiques d’analyse‪

• Autores: Kevin Maréchal, Lou Plateau, Laurence Holzemer
• Localización: Économie rurale: Revue française d'économie et de sociologie rurales, ISSN 0013-0559, Nº. 367, 2019, págs. 45-60
• Idioma: francés
• DOI: 10.4000/economierurale.6487
• Texto completo no disponible (Saber más ...)