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Hilda Maria Neto Gonçalves da Silva, Milena Osorio Pedelhes, Abimael de Jesus Barros Costa
Food is a constitutionally guaranteed right. In this context, associated with the attention that multinational agencies channel to the subject, the Community Restaurants were created, through which the State tries to provide healthy food to the low income population. In 2017, the forecast of the Federal District’s Annual Budget Law for the execution of this public policy corresponded to thirty-nine million one hundred and fifty thousand reais (R$ 39,150,000.00). This information, associated with the relevance that this policy has to the population and the media, motivated the research. Therefore, the objective of this study is to verify the efficiency of the expenditures of community restaurants in the Federal District using the Data Envelopment Analysis (DEA) method, aplied to data on committed expenditure, expenditure settled and the number of inhabitants per administrative region from the years of 2012 to 2016. The results indicated that all restaurants were efficient during the analysis period. The restaurant located in Estrutural proved the most efficient while the one located in Itapoã was the least efficient. The administrative regions with the highest number of vulnerable families do not have the most efficient restaurants. It should be emphasized that this result can be used by public managers as a means of improving the formulation of this public policy.
A alimentação é um direito assegurado constitucionalmente. Nesse contexto, associado à atenção que agencias multinacionais canalizam ao assunto, foram criados os Restaurantes Comunitários, meio pelo qual o Estado propõe fornecer alimentação saudável a população de baixa renda. No ano de 2017 a previsão da Lei Orçamentária Anual do Distrito Federal para a execução dessa política pública correspondia a R$ 39.150.000,00 (trinta e nove milhões cento e cinquenta mil reais). Tal informação associada à relevância que essa política possui diante da população e dos meios de comunicação motivaram a pesquisa. Diante disso, o objetivo desse estudo é verificar a eficiência dos gastos dos restaurantes comunitários do Distrito Federal, por meio do método de Análise Envoltória de Dados (DEA), nos anos de 2012 a 2016. Foram utilizados dados referentes a despesa empenhada, a despesa liquidada e a quantidade de habitantes por região administrativa. Os resultados indicaram que todos os restaurantes foram eficientes durante o período de análise. Sendo que o restaurante localizado na Estrutural se revelou o mais eficiente enquanto o do Itapoã, o menos eficiente. No entanto as regiões administrativas que apresentam maior número de famílias em situação de vulnerabilidade não possuem os restaurantes mais eficientes. Ressalta-se que esse resultado pode ser utilizado pelos gestores público como meio de aprimorar a formulação dessa política pública.
