Catania e la vie del gusto esotico. Imprese e consumi alimentari dei cittadini stranieri immigrati

• Autores: Elisa Lombardo
• Localización: Sociologia urbana e rurale, ISSN 0392-4939, Nº. Extra 1, 2018 (Ejemplar dedicado a: Cibo, territorio e politiche), págs. 115-129
• Idioma: italiano
• DOI: 10.3280/sur2018-115-s1009
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