Resumen de Qué hay de nuevo en la logística de gran consumo: Los operadores se enfrentan a los stocks ajustados y a la redución progresiva de los plazos de entrega

Sylvia Resa López

• En el mercado logístico español existen 647 empresas, con una cifra de negocios de 4.744 millones de euros. La actividad de los operadores logísticos ha crecido fruto de la tendencia a la externalización de procesos de negocio no estratégicos. El sector de productos de gran consumo es el principal generador de demanda de servicios logísticos, casi el 50% si se incluye el apartado textil. En términos logísticos, la cadena de suministro para el sector alimentario se denomina Fast Moving Consumer Goods y engloba tanto los productos de surtido seco como los que requieren temperatura controlada.