Globalización y vida cotidiana: la modernización alimentaria en México

• Autores: Miriam Bertran Vilá
• Localización: Artes de México, ISSN 0300-4953, Nº. 123, 2016 (Ejemplar dedicado a: Semillas de Identidad II, nueve tesoros de México), págs. 62-64
• Idioma: español
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