Resumen de Yo, el vino: Discurso del Académico de la Academia Aragonesa de Gastronomía Víctor Guelbenzu

Víctor Guelbenzu

• Discurso del Académico de la Academia Aragonesa de Gastronomía, Víctor Guelbenzu, con presentación de Juan Cacho Palomar, en forma de diálogo entre el Vino y el propio Licenciado Guelbenzu, y compuesto por un exordio y tres jornadas en cumplimiento de la voluntad del autor hacia la Corporación.