Roi Velasco Calzas, Ángela Suau Gomilla
Con motivo del cincuenta aniversario de Mercasa, editora de Distribución y Consumo, que se conmemora en 2016, se reflexiona en este artículo sobre la evolución de la publicidad en alimentación y bebidas y sus cambios en España desde 1966 hasta la actualidad, comparando sus usos, recursos y mensajes, desde el soporte clásico del cartel publicitario hasta los múltiples y variados soportes multimedia.