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Ataulfo Sanz
De campaña en campaña, España se configura como el primer país exportador de aceite de oliva, con unas ventas exteriores que superan el 60% de su producción. España exporta a la UE el 70% de sus ventas y es ya el primer país exportador de aceite a Estados Unidos. En cuanto a las previsiones para la nueva campaña de aceite de oliva, que comenzó el pasado mes de octubre, a pesar de la sequía de los meses de verano, que llegó a dañar seriamente algunas parcelas de olivar, parece que la producción nacional no se verá tan mermada como en un principio se creía.
