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La noción de Metabolismo Social es de larga data aunque en las últimas décadas han aparecido novedosas metodologías que pretenden dar cuenta de estas interacciones sociedad-naturaleza. Algunos de estos enfoques tienen una mirada de tipo caja negra donde cuantifican entradas y salidas del sistema en tanto que otros más exhaustivos pretenden analizar lo que sucede en los cinco procesos metabólicosociales (apropiación, transformación, circulación, consumo y excreción). Recientemente se han publicado estudios de este tipo para Latinoamérica y para Argentina. La hipótesis de este trabajo es que analizando la evolución de los outputs también se puede obtener una interesante perspectiva de las transformaciones que ocurren dentro del sistema. Concentrándose en la Cuenca Baja del Plata como zona de estudio, el trabajo propone que a través del análisis de la logística de cargas se pueden rastrear las transformaciones que ocurren “aguas arriba” en la cadena productiva y en el entorno bioproductivo en el cual se asientan.
The notion of Social Metabolism is long-standing but in recent decades have appeared novel methodologies that seek to analyse society-nature interactions. Some of these approaches have a look of black box quantifing inputs and outputs of the system while ohers aim to analyze what happens in the five social metabolic processes (appropriation, transformation, circulation, consumption and excretion). Recently it has published studies of this type for Latin America and Argentina. The hypothesis of this paper is that analyzing the evolution of the outputs we can also get an interesting perspective on the changes of the system. Focusing on the Lower Del Plata Basin as study area we suggest that through the analysis of freight logistics can track the changes that occur "upstream" in the production chain and in the environment in which they settle.
